Весь прайс-лист
Завтраки
Ажурные блинчики с форелью шеф-посола, яйцом пашот и соусом сырная лава
220г
496 руб.
Сочный куриный бифштекс с яйцом и салатом из свежих овощей
275г
508 руб.
Яйца пашот c сальсой из розов томатов, острым маслом и йогуртом
290г
376 руб.
Яичница-Шакшука
350г
579 руб.
Любимая яичница-глазунья из трех яиц
145г
186 руб.
Воздушный омлет с припеком
200г
243 руб.
Салат "Табуле" из киноа с местной зеленью и свежими овощами
210г
348 руб.
Английский завтрак
Английский завтрак: куриная сарделька с сыром от нашего шефа, зеленый горошек, глазунья и розовые обожженные томаты
512 руб.
Омлет с малосольной форелью, творожным сыром и щучьей икрой
290г
534 руб.
Нежный скрэмблс наполнителями на выбор
180
218 руб.
Мамины гренки, запеченные с сыром с салатом из свежих овощей
260г
438 руб.
Венский бургер с картофельными вафлями и куриной котлетой
380г
572 руб.
Сельдь пряного посола на картофельнойм вафле с перепел яйцами
200г
387 руб.
Венская картофельная вафля с тигровыми креветками, перепел яйцами
210г
568 руб.
Оригинальный омлет с черноморскими рапанами в сливочном соусе
335г
612 руб.
Утренний бутерброд на томатной бриоши с форелью шеф-посола, яйцами пашот и сырным соусом
230г
578 руб.
Бутерброд с форшмаком из сельди собственного посола, на томатной бриоши с щучьей икрой и зеленым луком
180г
387 руб.
Изумительные домашние сырники со сметаной
165г
287 руб.
Овсяная каша с карамелизованным бананом, гранолой и жареным фундуком
315г
245 руб.
Необыкновенная карамельная манная каша с персиком
290г
196 руб.
Вареники с вишней с греческим йогуртом и домашним вареньем
280г
384 руб.
Румяные блинчики по рецепту бабы Нюси
150г
198 руб.
Холодные закуски
Карпаччо из телятины под пикантным соусом, вялеными томатами, рукколой и пармезаном
60/70г
672 руб.
Нежный паштет из куриной печени с яблоками , орехами и гренками
120/80г
324 руб.
Сельдь с дымком, с теплым картофелем и маринованным луком
100/150г
336 руб.
Студень из говяжей голени с горчицей
200/20г
397 руб.
Говяжий язык, подкопченный на вишневой стружке, со свекольными кнелями
80/70г
556 руб.
Тарелка свежих овощей и зелени
350г
437 руб.
Закуска из трех видов сала с теплым картофелем
150/195г
446 руб.
Сырная тарелка
200/70г
897 руб.
Ассорти мясных закусок
140/30г
832 руб.
Салаты Оливье
Оливье №54 с утиным филе, телячьим языком, тигровой креветкой и икрой
260г
798 руб.
Оливье №42 с рваной говядиной, яйцом пашот, свежим салатом и соусом кимчи
250г
549 руб.
Оливье №17 с жареным кальмаром, соусом терияки и зеленым салатом
265г
586 руб.
Оливье №96 с форелью горячего копчения, яблоком и красным луком
270г
571 руб.
Оливье №68 с авокадо и вялеными томатами
240г
481 руб.
Оливье №23 с креветками, осьминогом и "снежным крабом" и кукурузой
250г
781 руб.
Оливье №31 с жареной курицей и оригинальной заправкой из базиликового песто
225г
486 руб.
Оливье №59 с тигровыми креветками, апельсиновым ланспиком и икрой тобико
265г
781 руб.
Оливье №14 с копченостями: куриным филе, говяжьим языком, сыром сулугуни
265г
466 руб.
Оливье №82 Новогодний с докторской колбасой и перепелинным яйцом
250г
392 руб.
Салаты
Микс из салатных листьев с тигровыми креветками, авокадо, грйепфрутом, тигровыми орешками под апельсиново-горчичной заправкой и цветочной пыльцой
250г
812 руб.
Наш салат Цезарь с тигровыми креветками-гриль, с томатами черри и чипсами из хрустящего багета
265г
697 руб.
Салат по-тайски с нежной телятиной с овощами приготовленными на гриле и заправкой в азиатском соусе
250г
786 руб.
Наш салат Цезарь с жареной куриной грудкой с томатами черри и чипсами из хрустящего багета
265г
557 руб.
Кус-кус со свежими овощами, тыквенными семечками, сорбетом и кремом
275г
384 руб.
Теплый салат с форелью горячего копчения с молодым картофелем
275г
682 руб.
Зеленые листья салата с говяжьими щечками в соусе демигласс
275г
734 руб.
"Греческий" салат с зелеными листьями, свежими овощами, маслинами и сыром фета
255г
496 руб.
Горячие закуски
Мидии с хрустящей чиабаттой в соусе бри
310/230г
950 руб.
Мидии с хрустящей чиабаттой в винном соусе
310/230г
890 руб.
Мидии с хрустящей чиабаттой в сливочно-чесночном соусе
310/230г
930 руб.
Жареный сулугуни
140/40г
396 руб.
Жюльен по рецепту знаменитого ресторана "Прага"
100г
281 руб.
Румяные сырные шарики
150г
383 руб.
Супы
Борщ с говяжьей грудинкой, деревенской сметаной, домашним салом и и чесночными пампушками
300/25/130г
486 руб.
Похлебка из белых грибов с пельмешками, зеленью и сметаной
230/70/30г
478 руб.
Солянка домашняя с отварной телятиной, копчеными колбасками, говяжьим языком
345/35г
496 руб.
Зеленый борщ с телятиной, со щавелем, с ржаными гренками, перепел яйцами
320/25/90г
464 руб.
Крем-суп из белой спаржи и белых грибов
290г
448 руб.
Наваристая уха от шеф-повара из форели и трески
285/60г
497 руб.
Бульон с куриными фрикадельками, домашней лапшой, перепелиными яйцами
265/40г
294 руб.
Изысканный крем-суп из тыквы с копченой форелью и петрушкой
260/30г
397 руб.
Рыба и морепродукты
Морепродукты, приготовленные на гриле: осьминог/гребешки/тигровые креветки/мидии
210/180г
1876 руб.
Филе форели со спаржей, шпинатом и яйцом пашот
335г
1347 руб.
Котлеты из щуки со сливочным перлотто
300г
637 руб.
жареная черноморская ставрида с ткемали
290г
673 руб.
Гребешки с лаймовым пюре и сырным соусом
50/210г
834 руб.
Осьминог с молодым картофелем и томатами
60/200г
1237 руб.
Филе морской форели на гриле
150г
896 руб.
Рапаны по-строгановски
170/150г
668 руб.
Жареные тигровые креветки
200г
1536 руб.
Мясо и гриль
Рубленные котлетки из свинины и говядины с базиликовым пюре
285г
562 руб.
Котлета по-киевски, по оригинальной рецептуре из куриного филе с косточкой
210г
496 руб.
Голубцы домашние со сметной
300г
434 руб.
Нежная куриная грудка на гриле
200г
564 руб.
Бефстроганов из говядины с шампиньонами и картофельным пюре
340г
687 руб.
Телячьи щечки с кускусом, с вялеными томатами
330г
794 руб.
Куриные сардельки с сыром , с картофельным пюре и малосольными томатами черри
380г
724 руб.
Томленая телячья грудинка в соусе из аджики, скартофелым пюре и картофлем пай
120/30/135г
894 руб.
Утиное пюре су-вид с пюре из запечных яблок и корня сельдерея
120/130г
947 руб.
Фланк стейк
200г
1289 руб.
Сочный стейк из свиной шеи
251г
784 руб.
Стейк из говяжьей вырезки с сочным болгарским перцем и кукурузой на гриле, с соусом из копченого сулугуни
170/170г
1698 руб.
Гарниры
Картофельное пюре
167г
190 руб.
Картофель, жареный с белыми грибами
150г
290 руб.
Овощи-гриль
200г
390 руб.
Паста и лепка
Пельмени из говядины и свинины со сметаной и томленым маслом
260г
392 руб.
Пельмени из курицы со сметаной и томленым маслом
200/60г
384 руб.
Пельмени с форелью в насыщенном рыбном бульоне с гарниром из копченой форели
165/20/80г
493 руб.
Вареники с картофелем и грибами со сметаной и жареным луком
200/73г
346 руб.
Паста с тигровыми креветками
330г
747 руб.
Паста сливочная с куриным филе и шампиньонами
320г
489 руб.
Паста Карбонара по традиционному рецепту
365г
586 руб.
Паста с форелью в сливочном соусе с сыром пармезан
330г
732 руб.
Паста с белыми грибами в сливочном соусе с трюфельным маслом
350г
597 руб.
Паста с вялеными томатами и домашним песто
350
593 руб.
Паста с телятиной, печеным перцем и вялеными томатами в мясном соусе от Шефа
370г
736 руб.
Десерты
Пирожные Шу с заварным кремом, подаются с шоколадным соусом и взбитыми сливками
80/75г
293 руб.
Теплый грушевый штрудель с ванильным мороженым и шоколадным соусом
150/70г
394 руб.
Эксклюзивный сметанник с малиновым бисквитом
240г
368 руб.
Восхитительный медовик
160/30г
368 руб.
Мини-эклеры с муссом из вареной сгущенки
85/30г
386 руб.
Наш любимый Наполеон
200/25г
382 руб.
Чизкейк Сан-Себастьян
140/40г
394 руб.
Пирожное картошка
45/30г
263 руб.
Карамельная панна котта с малиновым соусом и сезонными ягодами
250г
397 руб.