Кухня: средиземноморская кухня

В ресторане Оливье вам будет предложено попробовать блюда средиземноморской кухни. Она объединила в себе лучшие традиции всех стран, находящихся на побережье Средиземного моря. Несмотря на множество национальных рецептов, общей чертой является использование оливкового масла, специй, различных трав, и, само собой, фруктов и овощей. Здесь мясо не столь популярно, как рыба и морепродукты, а почти в каждом регионе готовят по несколько собственных видов сыра, которые могут подаваться в качестве закуски либо являться ингредиентом основного блюда.